講座案内
Course Guide
講座概要
健康は食に支えられ、病（やまい）は食から作られているといっても過言ではなく、
現代の暮らしは便利になる一方で生活養生が乱れ、病の発症の一因ともなっています。
当協会では中医学の知恵を
◎ 家族の健康を守る方
◎ 医療・美容・食・教育などに携わる方々
◎ プロとして薬膳を仕事にしたい方
などを対象に
中医学の基礎から、季節の養生食、病気の場合の養生食など理論的に組み立てられる人材育成のための講座を設けています。講座受講と試験により、世界７６か国で中医学の普及にあたる世界中医薬学会連合会認定の「国際中医薬膳師」の資格を取得することができます。
資格取得までの流れは以下の通りです。
薬膳の知識を販売や商品開発に生かしたい方
「薬膳相談士」資格取得コース
「食でつくる健康」のための薬膳販促プランニングとアドバイスを行うことができる薬膳のスキルを証明する資格です。
講座受講で身につけることができるスキル
「食でつくる健康」をテーマに
・薬膳販促として、二十四節気の薬膳と関連づけた3days健康食習慣のメニュー提案ができるスキル
・季節やからだの不調に応じた薬膳のアドバイスができるスキル
| 実施 | 企業単位のお申し込みで実施 |
|---|---|
| 資格付与 | 日本中医薬膳協会が実施する講座受講と、資格認定試験の合格により資格認定 |
| 受講内容 | 二十四節気をもとにした３ヶ月先の薬膳販促テーマを、１年間で学びます（全12回） ● 2ヶ月に１回（2日間）✕6回の講座 または ● 1ヶ月に1回（1日間）✕12回の講座 |
薬膳のエキスパート人材として「国際中医薬膳師」の資格取得を目指す方
（１）〜（４）をすべて受講し、「国際中医薬膳師」 試験に合格することで世界中医薬学会連合会認定のライセンスを取得することができます。
（1） 日本中医薬膳協会認定「中医薬膳エキスパート」養成講座の受講
日本中医薬膳協会認定 「中医薬膳エキスパート」の受験資格を取得できます。
体質体調に合わせて薬膳施膳ができる国際ライセンス、世界中医薬学会連合会認定「国際中医薬膳師」の受験資格を取得するためのエントリー講座です。
初級＋上級の合計６０時間を履修することで、世界中医学会連合会認定「国際中医薬膳師」養成講座の受講資格とあわせて日本中医薬膳協会認定 「中医薬膳エキスパート」の受験資格を取得することができます。
中医薬膳エキスパート養成講座（日本中医薬膳協会の認定機関が実施）
| 実施 | 毎年4月～2月までに 4時間ｘ15回 |
|---|---|
| 受講料 | お電話、メールにて詳細をお伝えしますのでお問い合わせください。 |
（2） 日本中医薬膳協会認定「中医薬膳エキスパート」の資格試験
| 実施 | 毎年1〜2回 |
|---|---|
| 受験資格 | 日本中医薬膳協会認定の中医薬膳エキスパート養成講座を修了していること |
| 受験費用 | お電話、メールにて詳細をお伝えしますのでお問い合わせください。 |
日本中医薬膳協会の認定機関による同等の講座
日本中医薬膳協会の中医薬膳エキスパート養成講座の代わりに、日本中医薬膳協会の認定機関が実施する同等の講座を受講することもできます。
（3） 世界中医学会連合会認定「国際中医薬膳師」の試験対策講座の受講
日本中医薬膳協会の実施する「国際中医薬膳師」試験対策講座（Ⅰ）（Ⅱ）を合計50時間を履修することで、世界中医薬学会連合会認定「国際中医薬膳師」の受験資格を取得できます。
「国際中医薬膳師」試験対策講座（日本中医薬膳協会が実施）
| 実施 | 毎年1〜2回 |
|---|---|
| 受講資格 | 日本中医薬膳協会の実施する「中医薬膳エキスパート」養成講座、 または日本中医薬膳協会の認定機関による同等の講座と、 「国際中医薬膳師」試験対策講座の両方を修了していること） |
| 受講料 | お電話、メールにて詳細をお伝えしますのでお問い合わせください。 |
（4）世界中医薬学会連合会認定「国際中医薬膳師」 の資格認定試験
| 実施 | 年1〜2回（10月第２週目＋不定期） |
|---|---|
| 受講資格 | 日本中医薬膳協会の実施する「中医薬膳エキスパート」養成講座、 または日本中医薬膳協会の認定機関による同等の講座と、 「国際中医薬膳師」試験対策講座の両方を修了していること |
| 資格付与 | 試験合格により世界中医薬学会連合会認定「国際中医薬膳師」 の資格を取得することができます |
| 受験費用 | 165,000円（税込） ※2022年度参考 ※為替によって変動することがあります。 |
資格取得後の開業サポート
● 漢方薬局・薬店 開業コース（登録販売者資格取得）
漢方薬局の開業に必要な登録販売者の資格取得を支援し、漢方商材の仕入れを含めてサポートします。
● 薬膳教室・薬膳ストア 開業コース（国際中医薬膳師資格取得者）
薬膳の講師養成と講師派遣のほか、開業に必要な店舗の棚割の仕方やインストア・マーチャンダイジング、SNS発信などを支援します。
※詳しくはお問い合わせください。